চেকপোস্ট নিউজ, || রাজশাহীর ঐতিহ্যবাহী খাবার কালাই রুটি ও বেগুন ভর্তার স্বাদে মুগ্ধ হয়েছেন বাংলাদেশে নিযুক্ত যুক্তরাষ্ট্রের রাষ্ট্রদূত ব্রেন্ট টি ক্রিস্টেনসেন। মঙ্গলবার (১৬ জুন) বিকেলে তিনি রাজশাহী নগরীর উপশহর নিউমার্কেট এলাকায় একটি জনপ্রিয় কালাই রুটির দোকান পরিদর্শন করেন।সফরকালে তিনি শুধু খাবার উপভোগই করেননি, বরং কালাই রুটি তৈরির বিভিন্ন ধাপও আগ্রহ নিয়ে পর্যবেক্ষণ করেন এবং কিছু মুহূর্ত মোবাইলে ধারণ করেন। পাশাপাশি বেগুন ভর্তা ও রাজহাঁসের মাংস প্রস্তুতের প্রক্রিয়াও দেখেন তিনি।পরে স্ত্রীসহ তিনি স্থানীয় খাবার পরিবেশন উপভোগ করেন এবং খাবারের স্বাদ নিয়ে সন্তোষ প্রকাশ করেন। তিনি জানান, স্থানীয় এই ঐতিহ্যবাহী খাবার তার কাছে বেশ উপভোগ্য লেগেছে।রাষ্ট্রদূতের আগমনের খবর ছড়িয়ে পড়লে স্থানীয়দের মধ্যে ব্যাপক কৌতূহল সৃষ্টি হয়। অনেকেই সেখানে ভিড় করেন তার এই অভিজ্ঞতা দেখার জন্য। স্থানীয়দের মতে, এমন কূটনৈতিক সফর রাজশাহীর ঐতিহ্যবাহী খাবারকে আন্তর্জাতিকভাবে আরও পরিচিত করতে ভূমিকা রাখবে।