চেকপোস্ট নিউজ, || এক কাপ কফি অনেকের দিনের শুরুটা সহজ করে দেয়। এর স্বাদ যেমন প্রশান্তি আনে, তেমনি এতে থাকা ক্যাফেইন শরীরকে দ্রুত চাঙা করে এবং মনোযোগ বাড়ায়। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কফি কখন খাচ্ছেন সেটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।গবেষণা বলছে, কফি খাওয়ার ১৫ থেকে ৩০ মিনিটের মধ্যে এর প্রভাব শুরু হয় এবং ১ থেকে ২ ঘণ্টার মধ্যে তা সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়। তাই নির্দিষ্ট কোনো ‘সেরা সময়’ নেই। বরং যখন আপনার এনার্জি দরকার, তার ১৫–৬০ মিনিট আগে কফি খাওয়াই সবচেয়ে কার্যকর।অনেকে সকালে ঘুম থেকে উঠেই কফি খেয়ে থাকেন। এ নিয়ে প্রচলিত ধারণা আছে যে খুব সকালে কফি খেলে কর্টিসল হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এর পক্ষে শক্ত প্রমাণ নেই। নিয়মিত কফি পানকারীদের ক্ষেত্রে এই প্রভাব সাধারণত দেখা যায় না।তবে আপনার ঘুমের মানের ওপরও বিষয়টি নির্ভর করে। যদি ভালো ঘুম হয়, তাহলে একটু পরে কফি খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। আর ঘুম কম হলে সকালে কফি আপনাকে দ্রুত সচল করতে পারে।ব্যায়ামের ক্ষেত্রেও কফির সময় গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিবিদ মেগান ওর্মসবির মতে, ব্যায়ামের ৩০–৬০ মিনিট আগে কফি খেলে সহনশীলতা বাড়ে এবং পারফরম্যান্স উন্নত হয়।তবে অতিরিক্ত কফি ক্ষতিকর হতে পারে। বেশি ক্যাফেইন ঘুমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, এমনকি উদ্বেগ ও অস্থিরতা বাড়াতে পারে। সাধারণভাবে দিনে ২–৩ কাপ কফি প্রায় ৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন নিরাপদ ধরা হয়, তবে এটি ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা আরও বলেন, শুধু কফির ওপর নির্ভর করলে চলবে না। ভালো ঘুম, নিয়মিত ব্যায়াম, সুষম খাবার ও পর্যাপ্ত পানি পান এসবই সারাদিন এনার্জি ধরে রাখতে বেশি কার্যকর।